اشکنه رسمی ( قدیمی ترین و راحت‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی )

تعرفه تبلیغات در سایت

مواد لازم برای ۴نفر:

پیاز درشت یک عدد، ساطوری

تخم مرغ ۴ عدد

شنبلیله خشک دو قاشق غذاخوری

آرد یک قاشق غذاخوری

روغن ۴
قاشق غذاخوری

زردچوبه یک قاشق چای خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

روش تهیه:

-روغن را در یک قابلمه روی شعله
متوسط داغ کرده و پیاز را ۵-۶ دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد، سپس آرد را اضافه کرده
و یکی دو دقیقه سرخ کنید.
شنبلیله خشک و زرد چوبه را اضافه کرده و بعد از چند ثانیه تفت دادن، ۴ پیمانه آب جوش به
غذا اضافه کنید.

– هنگامی که غذا مجددا به جوش آمد شعله را کم کنید.
تخم مرغ ها را جداگانه شکسته و با کمی نمک هم بزنید تا یک دست شود، سپس به 
اضافه کنید.
هنگامی که تخم مرغ در غذا خود راگرفت، نمک و فلفل ان را اندازه کرده و با نان سرو کنید.

+ نوشته شده در  یکشنبه نوزدهم آذر ۱۳۹۶ساعت 10:15&nbsp توسط ایمان  | 

نویسنده : بازدید : 1 تاريخ : شنبه 9 دی 1396 ساعت: 17:30

فهرست وبلاگ